中國網文明中華訊 “如今，買一頭架子牛大約需要3000元，育肥一年后，肉牛可賣到2.5萬元以上。”7月23日，湖南新邵縣陳家坊鎮東沖村安家坳組，被鄉親們稱作“閑不住”的人石景友，他一邊卸下滿車的玉米秸稈，一邊喜滋滋地給筆者講起了他“養牛經”。
今年50出頭的石景友，家住海拔400多米高的山坳上，他發現家鄉的稻草、紅薯藤和玉米秸稈等過去用來喂牛的東西，現在成為廢棄物。他想，如果自己能不能辦一個養牛場把這些東西用來喂牛呢？于是，石景友決定做個“引領者”，辦個養牛場。
發展養殖業，疫病防治是關鍵。初入行，為盡快掌握肉牛養殖技術，石景友從網上購買存貯、牛病防治等科技書籍和光盤，組織家人認真進行學習，使全家人懂得科學喂養和疫病防治技術。
去年底，石景友投資12萬元在自己房屋旁邊建起了一座高標準化的牛舍和一些機械設備，并花10萬元從武岡買回10頭牛仔喂養，還專門配置了青草儲存室，開始了他的養牛生涯。
從那以后，石景友更加投入地鉆研養殖技術，他暗下決心：一定要把養牛這個傳統產業做大做強起來。雖然積累了一些養牛知識，但他也不敢大意。一到晚上，他便翻閱相關書籍、上網查詢資料，為了用技術指導實踐，他經常為牛舍打掃衛生、消毒，總結對牛進行驅蟲健胃的經驗，觀察每頭牛的飲食規律，給每頭牛確定了適宜個體狀況的精飼料供給量和飼料配方。
石景友還了解到，玉米秸稈經過微生物發酵后，質地變得柔軟，并且有酸甜酒香味，適口性明顯提高，增強了牛的食欲，提高營養價值促消化吸收。這不僅能提高肉牛肉質，還能降低養牛成本。經過半年多的努力，石景友養牛逐漸走上了正軌，肉牛一天天健康成長，預計今年年底僅養牛一項純收入可達25萬元，這更加堅定了他辦牛場的信心。
石景友通過肉牛養殖，務實探索，轉型為肉牛養殖戶，走出了一條農民增收的新路子。談及今后的打算，石景友說：“辦肉牛養殖場見效快，下一步，我準備擴大再生產，同時把養殖技術教給本村村民，帶動村民共同發展肉牛養殖，讓戶戶增收，共同富裕”。（石頌軍）