中國網(wǎng)文明中華訊 6月18日，在“一城紅酒，百年味道”2023年陜西丹鳳首屆紅酒節(jié)啟幕儀式暨中國陜西丹鳳葡萄酒產(chǎn)業(yè)推介會(huì)上，丹鳳縣被中國酒業(yè)協(xié)會(huì)授予中國葡萄酒歷史文化名城稱號(hào)。
據(jù)介紹，商洛市丹鳳縣葡萄種植歷史久遠(yuǎn)，上可追溯至漢唐時(shí)期，至今已有2000多年歷史。1911年，意大利傳教士安西曼將丹鳳優(yōu)質(zhì)葡萄與西方釀酒工藝完美結(jié)合，釀造出味絕色醇、晶瑩剔透的葡萄美酒，是西北地區(qū)最早的葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)，也是與張?jiān)｝R名的兩個(gè)百年葡萄酒品牌之一。丹鳳葡萄酒品質(zhì)優(yōu)良，該縣地處北緯33度，平均日照2056小時(shí)，是釀酒葡萄的最佳適生區(qū)。優(yōu)質(zhì)的釀酒原料、先進(jìn)的釀酒工藝、良好的儲(chǔ)酒環(huán)境，保障了丹鳳葡萄酒的品質(zhì)。丹鳳縣現(xiàn)有“丹鳳”“安森曼”“東鳳”“商山紅”等知名品牌10余個(gè)，注冊(cè)有“干紅”“半甜”“甜紅”“白蘭地”等品種20余個(gè)，產(chǎn)品先后榮獲法國國際葡萄酒大賽金獎(jiǎng)、北京國際博覽會(huì)金獎(jiǎng)、亞洲葡萄酒質(zhì)量大賽金獎(jiǎng)等多項(xiàng)榮譽(yù)，遠(yuǎn)銷法國、日本、比利時(shí)、瑞典等國。
近年來，丹鳳縣通過政策扶持、龍頭帶動(dòng)等形式，先后建成了以丹鳳葡萄酒廠、商山紅葡萄酒廠、百年鳳駒葡萄酒廠、丹鳳酒莊、東鳳酒莊、安森曼酒莊“三廠三莊”為龍頭的葡萄酒產(chǎn)業(yè)集群，走出了一條集葡萄種植、觀光、采摘，葡萄酒釀造、儲(chǔ)藏、銷售以及文化體驗(yàn)為一體的三產(chǎn)融合發(fā)展新路子。丹鳳縣現(xiàn)有葡萄種植基地2萬畝，果酒企業(yè)9家，年儲(chǔ)酒能力達(dá)3萬噸，綜合產(chǎn)值達(dá)到10億元。該縣堅(jiān)持將葡萄酒作為縣域首位產(chǎn)業(yè)，與建設(shè)中國康養(yǎng)名縣、構(gòu)建“3+3+3”現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)體系、創(chuàng)建國家全域旅游示范區(qū)等有機(jī)結(jié)合，舉全縣之力重點(diǎn)推進(jìn)，為葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了千載難逢的發(fā)展機(jī)遇。
丹鳳縣委書記郭安貴表示，丹鳳縣力爭(zhēng)到2030年，新建優(yōu)質(zhì)釀酒葡萄基地5萬畝，新增精品酒莊10個(gè)，葡萄酒產(chǎn)量達(dá)到10萬噸以上，綜合產(chǎn)值突破50億元，努力把丹鳳打造成為聞名遐邇的葡萄酒知名產(chǎn)區(qū)，讓丹鳳葡萄酒譽(yù)滿九州、香飄世界。
據(jù)了解，該縣位于秦嶺腹地，因縣城襟帶丹江、背依鳳冠山而得名。6000多年前，就有先民在此聚落。丹鳳葡萄酒釀造技藝是陜西省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，同時(shí)丹鳳也是我國著名作家賈平凹的故鄉(xiāng)。（王瑋 通訊員 丹宣 利仁）