中國網(wǎng)文明中華訊“聽完野生蘑菇中毒案例講解，讓我對(duì)食品安全有了更深刻地認(rèn)識(shí)”，參加完活動(dòng)的群眾激動(dòng)地說道。5月17日，湖南省新寧縣回龍寺鎮(zhèn)在轄區(qū)范圍內(nèi)各學(xué)校、集中區(qū)域組織開展了一場(chǎng)食品安全宣傳教育活動(dòng)。
為切實(shí)做好食品安全管理工作，回龍寺鎮(zhèn)黨委政府高度重視，科學(xué)謀劃、周密部署，在壓實(shí)責(zé)任、行業(yè)整頓、教育引導(dǎo)上“三發(fā)力”助推食品安全管理，切實(shí)保障群眾“舌尖上的安全”。
建立清單，壓實(shí)責(zé)任再發(fā)力。以夯實(shí)責(zé)任為動(dòng)力，成立了工作專班，制定了實(shí)施方案，建立了食品安全包保主體臺(tái)賬，明確了鎮(zhèn)、村（社區(qū)）兩級(jí)包保干部，并分層分級(jí)建立責(zé)任清單和任務(wù)清單，層層簽訂《食品安全責(zé)任與任務(wù)承諾書》，進(jìn)一步健全食品安全管理機(jī)制。
嚴(yán)格監(jiān)管，行業(yè)整頓再發(fā)力。以部門聯(lián)動(dòng)為支撐，持續(xù)組織職能部門對(duì)轄區(qū)內(nèi)的市場(chǎng)、超市、餐飲業(yè)等重點(diǎn)場(chǎng)所進(jìn)行排查，重點(diǎn)檢查食品經(jīng)營許可、從業(yè)人員健康體檢、食品有效期、采購原材料、衛(wèi)生情況、是否售賣野生菌等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，對(duì)排查出的問題當(dāng)即交辦，并要求限期整改到位，筑牢食品安全底線。
加強(qiáng)宣傳，教育引導(dǎo)再發(fā)力。以宣傳教育為抓手，通過廣播、橫幅、宣傳單、海報(bào)等多種形式將食品安全尤其是預(yù)防野生蘑菇中毒知識(shí)宣傳進(jìn)村（社區(qū)）、學(xué)校、市場(chǎng)、超市、轄區(qū)餐飲業(yè)，讓更多的群眾了解、支持、參與食品安全宣傳工作，不斷提高群眾食品安全意識(shí)。
據(jù)統(tǒng)計(jì)，截至目前，該鎮(zhèn)共開展食品安全宣傳活動(dòng)30余次，聯(lián)合職能部門開展專項(xiàng)檢查56次，發(fā)放宣傳單8400余份，發(fā)放預(yù)防野生蘑菇中毒宣傳手冊(cè)2000余份。（通訊員 彭小羅 許潔 林依）