前世
宋元時期江西五大名窯之一
出產的瓷器釉色晶瑩,被譽為“瓷中之玉”
鼎盛時期,有窯99座,產品遠銷東南亞
“南豐蜜桔”在中國乃至世界聞名遐邇,一度成為江西南豐這座小城的“代名詞”。走進南豐,才知道這座江南小城,不僅有曾經作為“國禮”的南豐蜜桔,更有被譽為“中國古代舞蹈活化石”的南豐儺舞,深入南豐,竟然發現這座小城還曾有“江西五大名窯”之一的白舍窯,鼎盛時窯火興旺,其獨特的工藝特點,代表了宋元時江西制瓷的最高水平。
南豐白舍窯距離南豐縣城往南27公里處的白舍鎮,古代也稱“南豐窯”,是宋代江西地區以燒青白瓷為主的重要民間窯場,與當時的景德鎮窯、吉州窯、洪州窯、贛州七里鎮窯并稱為“江西五大名窯”。鼎盛時期,白舍窯建有窯口99座,整個窯區綿延2公里,場面十分壯觀,宋時朝廷派官員到南豐白舍窯督造部分細瓷,屬朝廷監造瓷品以供上用,得到官方的大力扶持,可見當時白舍窯制瓷工藝水平之高、產銷之旺。白舍窯現存大小窯址34座綿延2.5公里,北京故宮博物館收藏的北宋白舍窯瓷碗、葵口碟、梅花盞曾在英國倫敦舉辦的“中國出土陶瓷展覽會”展出。
白舍窯歷史悠久,生產期長,創燒于北宋初年,主要燒造青白瓷。青白釉瓷是工匠刻意模仿青白玉的色調和質感燒制的一種具有獨特釉色風格的瓷器。產品主要是民用瓷,有碗、壺、瓶、杯、碟等器型,以弧腹碗、葵花碟、高足杯、八棱壺、雞頭壺、狗頭壺等為代表,裝飾以云氣紋、蓮紋、錦紋等紋飾為代表,以刻花居多,為其他青白瓷窯所不見。當時白舍窯的市場占有額達全國第二,產品遠銷東南亞地區。在元代蔣祁所著《陶紀略》一書中記載:“謂與景德鎮競爭者有白舍窯也”,明確了南豐白舍窯曾一度與景德鎮窯爭奪瓷器市場的情況,可見白舍窯瓷器的質量之高。
白舍窯的工匠制瓷技術高超,燒造水平一流,從發掘出的龍窯、蓄泥池、儲砂池、灰坑、灰溝等一批重要遺跡,基本復原了白舍窯瓷器從原料采掘加工、成形裝飾、燒造成瓷等各個制瓷環節,尤其在窯床內出土許多火照,多由碗盞坯殘片挖孔而成,表明白舍窯的工匠在控制窯爐火候上已經掌握了較高的技巧。以白舍窯等為代表的“江西五大名窯”,代表了當時江西制瓷的最高水平,是江西地區非常重要的瓷窯遺址之一,其獨特的工藝特點,給后世留下了一份珍貴的文化遺產,見證了我國瓷文化的燦爛輝煌,豐富了江西陶瓷史、甚至中國陶瓷史。白舍窯遺址也已成為世界了解中國瓷文化的重要窗口。
今生
沉睡千年的白舍窯“復活”
新一代白舍瓷在中國文博會上大放異彩
擬投資3000萬元在原址重建瓷文化創意園
為了讓窯里的瓷器有更好的“表現”,讓自然落灰成釉的精美度高一些,必須讓爐火保持在1300℃,新一代的白舍窯工匠謝振華大冬天光著膀子,不停地添柴,一次次融進火光中。撫州市白舍窯非遺傳承人謝振華,這位新時代的陶瓷工匠,懷著對白舍瓷的一往情深,經過多年的努力、創新和拼搏,重新點燃了白舍窯的“爐火”。
1999年,南豐縣修建206國道昌廈公路,施工人員在白舍鎮附近施工時挖出兩個古窯,大量溫潤如玉的青白瓷器重見天日,獲悉此事后的謝振華十分興奮,從這時起,白舍窯、白舍瓷走進了他的心里。懷揣著揭開白舍窯神秘面紗的夢想,年輕的謝振華選擇進入景德鎮陶瓷學院學習陶瓷發展史、燒制工藝等知識,2016年,這個土生土長的南豐人,對復燒白舍窯的想法就像春天的嫩苗,破土瘋長,他和妻子江雅婷將景德鎮所有的家當變賣后,回到南豐開始復燒白舍窯。很多人都覺得他有點偏執,甚至瘋狂。
2016年7月,謝振華將白舍窯古遺址附近一處幾乎廢棄的養雞場改建成電燒的白舍坊工坊,謝振華說:“既然要復燒白舍窯,就必須用傳統柴燒的方法來燒制,這樣才能出來原汁原味的東西。”2017年1月2月,憑借在景德鎮三寶陶藝村的柴燒經驗,以及貸來的資金,謝振華終于站在自己一磚一磚壘起來的柴窯前,親手點燃了屬于他的第一把白舍窯柴燒之火。但是第一次出窯的瓷器并不完美,質疑的聲音呼嘯而來,白舍窯能否重現昔日的光彩?
梅花香自苦寒來。在妻子的支持下,謝振華準備第二次燒窯,這次謝振華做了充分的準備,特意拜訪了一位用古法燒制陶瓷的老師傅,老師傅為他指點迷津,更加堅定了謝振華成功的信心。當年4月8日,驚喜出現了,15個品種500多件白舍瓷“玉器天成”,受到了媒體和同行的高度關切,并且在2017年第十三屆中國(深圳)文化產業博覽交易會上,謝振華選送的瓷儺、鳳首樽等白舍瓷大放異彩,博得眾人的眼球,銷售一空。千年前,南豐白舍窯名動京城。千年后,白舍窯再展光華。
為了讓白舍窯陶瓷文化延續傳承、發揚光大,謝振華投資60多萬元建成了200多平方米的陶藝美學館,學習、體驗的學生達2000多人,白舍窯文化科普也被作為特色課程,走進了中小學校園。展望未來,謝振華躊躇滿志地說:“為了讓我們老祖宗留下的東西不丟了,為了讓白舍窯陶瓷文化傳承下去,在各方助力下,擬投資3000萬元建設白舍窯文化創意園,打造集白舍窯陶瓷創作設計、文化研學教育、藝術家工作室、展覽演藝等設施于一體的瓷文化創意園。”謝振華堅信,在不久的將來,白舍瓷、白舍窯文化一定能重新走出國門,走向世界。(李軍)